Türkiye’nin hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar ihracatı yılın ilk beş ayında 5,2 milyar dolara ulaştı. En çok çikolata ve ayçiçek yağı ihraç edildi.
Türk Hububat İhracatında Çikolata ve Yağın Payı
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre hububat ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4,2 arttı. En çok çikolata ve kakao ürünleri (526,1 milyon dolar) ve ayçiçek yağı (472,9 milyon dolar) ihraç edildi.
Irak’ta Gerileme, ABD’de Büyük Artış
789,3 milyon dolarla sektör için en büyük pazar olan Irak’ta ihracat yüzde 13,7 düştü. Buna karşılık ABD’deki ihracat yüzde 29 artarak 350,7 milyon dolara ulaştı.
Stok Eksikliği ve Yeni Hasat Dönemi Beklentileri
TİM Hububat Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, yeni sezonda özel sektördeki stok eksikliğine dikkat çekerek, kritik bir döneme girildiğini belirtti. Kamu stokları ve ithalat kısıtlamalarının kaldırılması sayesinde piyasa dengelerinin korunacağını ifade etti.
İklim Riskleri Buğday Üretimini Etkiliyor
Türkiye’nin buğday üretimi yıllık 20 milyon ton civarında dengede olsa da, iklim riskleri rekolteyi tehdit ediyor. Özellikle Akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu’da kuraklık ve don gibi faktörler üretimi düşürüyor.
Tarım-Sanayi Entegrasyonu ve Arz Güvenliği
Uzmanlar, ürün bazlı kümelenme modeline ve tarım-sanayi entegrasyonuna dayalı yatırımların gıda arz güvenliğini artıracağını vurguluyor. Kamu politikalarının üretim planlamasına yönelik yönlendirici etkisinin önemi her geçen gün artıyor.
Türkiye’nin hububat ihracatındaki başarısı, tarım ve sanayi entegrasyonuyla desteklenirken iklim riskleri ve stok yönetimi kritik önem taşıyor. Gelecekte, üretim planlaması ve küresel pazar stratejileri sektörün sürdürülebilirliğini sağlayacak.
Bu makaleyi beğendiyseniz, bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın:
