Türk Veteriner Hekimleri Birliği Başkanı Ali Eroğlu, Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık alımı ve kesimi konusunda önemli uyarılarda bulundu.
Kurbanlık Seçiminde Sağlık ve Güvenlik Öncelikli
Kurbanlık alırken hayvanın kulak küpesinin ve sağlık belgelerinin kontrol edilmesi gerektiği vurgulandı. Küpesiz hayvanlardan uzak durun.
Hastalık Belirtilerine Karşı Dikkatli Olun
Burun akıntısı, gözlerde donukluk ve iştahsızlık gibi belirtiler hastalık işareti olabilir. Bu tür hayvanları kesinlikle almayın.
Kesim Süreci ve Et Saklama Önerileri
Kesim sonrası etlerin tüketim tercihlerine göre saklanması gerektiği belirtildi. Etlerin çiğ kalmamasına ve iyi pişirilmesine dikkat edin.
Küpe ve Belgeler Ne Anlama Geliyor?
Kulak küpesi, hayvanın yaşı ve aşı bilgilerini içerir. Büyükbaşlar için pasaport, küçükbaşlar için nakil belgesi bulunmalıdır.
Resmi Kayıt ve Veteriner Raporu Şart
İl dışından gelen hayvanların veteriner sağlık raporuna sahip olması gerekir. Bu rapor hayvanların güvenilirliğini artırır.
Kurbanlık seçiminde küpe ve belge kontrolü, sağlıklı bir bayram geçirmek için vazgeçilmezdir. Uyarılara dikkat ederek seçim yapın.
Bu makaleyi beğendiyseniz, bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın:
