Karadeniz’de hamsi bereketi! Fiyatlar 60 TL’ye kadar düştü

Ülkemizde en çok tercih edilen balık türü olan hamsinin fiyatı oldukça yüksekti. Geçtiğimiz günlerde 90 TL ile 110 TL arasında değişen fiyatlarıyla vatandaşı zor durumda bırakıyordu. Fakat artık bu rakam 60 TL’ye kadar düştü. Yaşanan bu düşüsün nedeni de Karadeniz’de havaların soğuması ile meydana gelen hamsi bolluğu oldu.

Balıkçılık yapan Uğur Beler yaşanan durumla alakalı olarak şu sözleri söyledi: Balık sezonu 1 Eylül tarihinde başladı. Tahmini olarak üç buçuk ay süren zamanda hamsi yoktu. Karadeniz’de hamsi Ekim ayının orta zamanlarında başladı. Bu yıl oldukça geç gelince artık hamsiye dair umudumuzu kestik. Hatta hamsinin palamutlar tarafından yenildiğini artık bu sezon olmayacağını düşündük. Fakat hamsi bir hafta önce kendini gösterdi. Lezzet ve boy açısından da oldukça güzel bir durumda. 35 yıllık balıkçılık yapıyorum. Nerdeyse ilk defa böyle bir olaya şahit oldum. Aralık ayının yarısından sonra hamsi piyasaya çıktı. Bir anda artınca fiyatları da düştü, 110 TL’den 60 TL’ye düşmüş oldu.

Balıkçı Uğur Beler sözlerine şunları da ekledi: Bu yıl çok güzel hamsi var. İster buğlama, ister tava ister ızgaralık olarak pişirilebilir. Piyasaların durumuyla balık durumu pek aynı olmuyor. Balık da bereket işi oluyor. Eğer balık bereketli olursa fiyatları düşük olur. Ama balık bereketli olmazsa gelen talebe bağlı olarak fiyatında artış oluyor. Piyasayı balığın kendi kendisi belirliyor. Diğer hiçbir şeyden etkilenmiyor. Şuan ki fiyatı 1 kg 60 TL, bu da bir ailenin rahatlıkla bir yemeğini karşılayabilecek durumda.

Bu yıl üç ay kadar palamut satışı oldu. Palamutta azalma var bu yıl. Üç tane palamut tanesi 100 TL’den, 1 kg’lık balıkların tanesi 35 ile 40 TL’den satışa çıktı. Bu yıl balık sezonu için bereket var diyebiliriz. Artık sezon bitince balıkçılık da bitmiş olmuyor. 12 aya yayılıyor. Levrek, çupra balıkları her zaman için oluyor, sözleriyle konuştu.