Muğla’nın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Muğla’nın enfes yemekleri, köklü tarihinden meydana gelen eşsiz ve dayanılmaz lezzetiyle ünlüdür. Sulu yemeklerinde çorbalara, hamur işlerinden tatlılara hepsi aşırı lezzetli ve tamamen Muğla’ya özgüdür. Marmaris’ten Bodrum’a, Fethiye’den Dalaman’a eşiz tarihi ve enfes lezzetleri ile hem yerel halkımızın hem de yabancı turistlerin en önemli duraklarından biri olması açısından ülkemizin en büyük turistik şehirlerinden biri konumundadır. Şehrin yerli halkı da bunun farkında olduğu için gelen turistlere en lezzetli ürünleri tattırarak onlara daha önce hiç yaşamadıkları bir lezzet deneyimi yaşatmaktadırlar.

MUĞLA'NIN MEŞHUR YEMEKLERİ NELERDİR?

Muğla’nın meşhur yemeklerini şu şekilde sıralayabiliriz:

Muğla Usülü Tarhana Çorbası: Lezzetli olduğu kadar da besleyici ve doyurucudur. Muğla mutfağı oldukça zengin olduğundan tarhana çorbası da iki farklı şekilde yapılmaktadır. Biri, tarhana otu, yoğurt ve buğday yarması ile yapılan ve toprak tarhana olarak bilinir. Bir diğeri ise yine tarhana otu, yoğurt ve buğday yarmasının yanında alışılmışın dışında olarak nohut, fasulye, mercimek gibi doyurucu ve besleyici bakliyatları da içerir bu bakımdan çorba olmasına rağmen oldukça doyurucudur.

Çökertme Kebabı: Özellikle Bodrum’la özdeşleşmiş olan aşırı lezzetli bu kebap incecik ve çıtır çıtır patatezleri ile tadına doyulmaz dana etinin birlikteliğiyle, son olarak da tadını tamamlayan süzme yoğurduyla beraber yiyenleri kendine hayran bırakıp, yemeyenleri ise bir an önce tadına bakması için teşvik etmekte.

Döş Dolması: Et severlerin bir numaralı tercihi olan bir lezzettir. Lezzetli olduğu kadar zahmetlidir de. Aslına uygun bir döş dolmasını evinizde yapmanız nerdeyse imkansızdır. Çünkü aslına uygun olmalıdır ve aslında taş fırında pişmelidir. Onu bu kadar lezzetli yapan şey oğlak eti, içi ve pişme şeklidir.

Kabak Çiçeği Dolması: Aslında bir hayli zahmetli bir yemektir. Pirinçli için hazırlanarak kabak çiçeklerinin içine doldurulması ile yapılır.

MUĞLA'NIN YÖRESEL TATLILARI NELERDİR?

Muğla’da yapılan yöresel tatlılar şu şekildedir:

Muğla Saraylısı: Hamur açılarak yapılan zahmetli bir tatlıdır. Muğla’nın tescil almış ilk lezzetleri arasında yer almaktadır. Muğla Saraylısı, genellikle düğünlerde ve özel günlerde yapılır.

Höşmerim: Muğla’da bu tatlı iki şekilde yapılır. Bodrum civarında kavrulmuş un ve irmik ile yapılır. Fethiye civarında ise süt kaymağından yapılmaktadır.

MUĞLA'DA GEZİLEBİLECEK YERLER NERELERDİR?

Muğla’da gezinti alanları şu şekildedir:

Knidos Antik Kenti: Tarihin en büyük ikinci tıp okuluna sahip bölge, bu nedenle okuldan kalan arkeolojik kalıntılara sahiptir.
Ölüdeniz: 2006 yılında dünyanın en güzel kumsalı ödülünü alan Ölüdeniz, son derece sakin suyuyla güvenli bir tatil sunar.

Bodrum Kalesi: 1406 yılında bölgedeki şövalyeler tarafından yapımına başlanmıştır. Kale içinde farklı kuleler bulunur.

MUĞLA'DAN HEDİYELİK NE ALINIR?

Muğla’dan alınabilecek hediyelik eşyalar şu şekildedir:

Marmaris Balı: Muğla Marmaris’te doğal olarak yetişen bal, sevdiklerinize götürebileceğiniz kapalı şişelerde bulunmaktadır. Merkez çarşılarında bulabilirsiniz.

Muğla Zeytini: Zeytin yetiştiriciliği Muğla’da yaygındır. İsterseniz yeşil olmamış zeytin alıp kendiniz bekletebilir, dilerseniz olmuş ve paketlenmiş zeytinleri satın alabilirsiniz.

Datça Bademi: Badem sütü, badem yağı, beyaz badem, kavrulmuş badem gibi badem türevlerini bulunduran Datça, badem yetiştiriciliğinde kendinden söz ettirmektedir. Muğla merkezdeki turist çarşılarında bu ürünleri bulabilirsiniz.