İstiridye Mantar Yetiştiriciliğinin 2020 Maliyeti Ne Kadar? Detaylı Hesaplama

Ekonomik getirisi oldukça yüksek olduğu istiridye mantar üreticiliğinde maliyetler üretimi nerde yapacağınıza bağlı olarak değişmektedir. Üretimi nerde yapacağınız nerde yetiştireceğiniz ve üretim yapılan alanın büyüklüğü maliyet üzerinde etki sahibidir.  İstiridye mantarı yetiştiriciliği yapmak için maliyet hesaplaması yaparken göz önünde bulundurulması gereken başka bir detay ise işin büyüklüğüdür. Üretime başlamak ve küçükten başlamak isteyenler için başlangıçta 10.000 TL bile yeterli olabilir. Fakat bu rakamlar daha büyük işlerde artacaktır. Ortalama olarak ful yalıtımlı  istiridye mantarı çadırı üretim tesisi maliyetleri şunlardır (112 metrekare 8 metre genişlik ve 14 metre uzunluk):

• 15 ton kompost 12 bin TL.

• Montaj ve işçilik bedeli 4 bin TL.

• Aydınlatma bin TL.

• Demir ranzalar 7 bin TL.

• 48 bin BTU tavan tipi klima 7 bin TL.

• 2400.150 cm petek bin 350 TL.

• Fanlar bin TL.

• 98 metrekare fıskiye bin TL.

• 98 metrekare yalıtımlı çadır 7 bin TL.

• Sigorta ve elektrik panosu 2 bin TL.

• Zemin beton dökümü 2 bin TL.

Toplamda sadece 42 bin TL olan bu masraflara KDV fiyatları dahil değildir. Yapacağınız bu harcamalar değişkenlik gösterebilir. Özellikler ve işin büyüklüğü değiştikçe fiyatlarda oynamalar olacaktır. 

2014 yılı itibariyle mantar yetiştiriciliği de devlet destekleri verilen işler kapsamına alındı. Bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından mantar yetiştirmek isteyenlere gerekli şartları sağladığı takdirde 30 bin TL’ye kadar geri ödemesiz paralar vermekte. Resmi gazetede yayınlanan şartlara göre 100 metrekare alan, senede 15 veya 20 ton kompost ve 3 katlı ranza sistemi veya diğer sistemlerin uygulandığı bir sistemde olan mantar üretim tesisleri bu imkandan yararlanabilecek.