Ramazan Bayramı yaklaşırken, tatlı sektöründe artan yoğunlukla birlikte hileli üretim yöntemleri de gündeme geldi. Uzmanlar, özellikle kilogram fiyatı 400 TL’nin altında olan baklavalar konusunda tüketicileri uyarıyor.
Baklava Üretiminde Hileli Malzemeler Kullanılıyor
Antalya Pastacılar Odası Başkanı Kerim Üre, üreticilerin maliyeti düşürmek için fıstık yerine ıspanak ve bezelye gibi sebzeler kullandığını belirtti.
Ceviz Yerine Yer Fıstığı ve Çekirdek İçine Dikkat
Kerim Üre, ceviz yerine yer fıstığı veya çekirdek içi gibi malzemelerin tercih edildiğini ve hazır şerbetli tatlıların risk taşıdığını söyledi.
Gerçek Baklava Fiyat Aralığı Belirtiliyor
Uzmanlar, cevizli baklavanın kilogram fiyatının 400 ila 600 TL, fıstıklı baklavanın ise 800 ila 1000 TL arasında olduğunu ifade etti.
Sentetik Gıda Boyalarının Riskleri
Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Ali Manavoğlu, sentetik boyaların çocuklarda alerji, obezite, kalp hastalıkları ve diyabet gibi sorunlara yol açabileceğini belirtti.
Hileli Baklavalar Sağlığı Tehdit Ediyor
Manavoğlu, fıstık yerine kullanılan sebzelerin ve boyaların, özellikle fazla tüketimde ciddi sağlık riskleri oluşturduğunu vurguladı.
Ramazan Bayramı öncesinde tüketiciler, düşük fiyatlı ve hileli baklavalar konusunda bilinçli olmalı. Sağlıklı seçimler için uzmanların önerilerine dikkat etmek önemlidir.
Bu makaleyi beğendiyseniz, bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip etmeyi unutmayın:
